Ascensión Marcos Sánchez

 

Ascensión Marcos Sánchez

Madrid, 1952

La Dra. Ascensión Marcos Sánchez es doctora en Farmacia, investigadora y académica española, reconocida internacionalmente por su contribución al desarrollo de la inmunonutrición. Desde 1987 dirige el Grupo de Investigación en Inmunonutrición del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), actualmente integrado en el Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN). Ha sido pionera en España en el campo de la inmunonutrición, disciplina que estudia las interacciones entre la nutrición y el sistema inmunitario.

Familia

Hija de Pilar y Cremencio, recibió de sus padres una educación basada en el esfuerzo, la curiosidad intelectual y el valor de las relaciones humanas. Desde muy joven fue alentada por su madre a continuar formándose y a aspirar a la independencia personal y profesional, principios que han guiado su trayectoria vital y científica.

Formación

Se licenció y doctoró en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, donde inició una carrera investigadora centrada en la relación entre nutrición y sistema inmunitario.

Investigación

Profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) desde 2006, dirige desde 1987 el Grupo de Investigación en Inmunonutrición del ICTAN-CSIC.

Sus principales líneas de investigación se centran en:

• Estudio y aplicabilidad de la inmunonutrición, analizando la influencia de la nutrición sobre la respuesta inmunitaria.

• Estilo de vida en adolescentes, mediante la coordinación de diversos proyectos multicéntricos y multidisciplinares sobre nutrición, trastornos del comportamiento alimentario y obesidad.

• Interacciones entre estilo de vida y salud, evaluando asociaciones entre dieta, comportamiento alimentario, actividad física, sedentarismo y sueño con parámetros antropométricos, condición física, estado psicológico y cognitivo, así como con biomarcadores hematológicos, bioquímicos, inmunológicos, genéticos y de microbiota.

• Propiedades saludables e inmunomoduladoras de nutrientes y compuestos bioactivos, incluidos alimentos funcionales y nutracéuticos.

Su actividad investigadora comprende la participación en cerca de un centenar de proyectos de investigación y contratos con la industria, de los cuales ha sido investigadora principal en 76.

Ha coordinado numerosos proyectos sobre nutrición, trastornos alimentarios y obesidad, entre ellos iniciativas relacionadas con la producción de Moringa oleifera en la península ibérica. Ha dirigido más de veinte tesis doctorales y tiene reconocidos seis sexenios de investigación.

Sociedades académicas y profesionales

Ha desempeñado relevantes responsabilidades en sociedades científicas nacionales e internacionales, entre ellas:

• Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) (2015-2020).

• Fundadora y presidenta de la International Society for Immunonutrition (ISIN) (2014-2022).

• Past-President de la Federation of European Nutrition Societies (FENS) (2011-2015).

• Tesorera de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ).

• Vocal de Asuntos Institucionales de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP) desde 2017.

• Vicepresidenta de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP) (2009-2017).

• Miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) (2013-2017) y vicepresidenta de su Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición (2015-2017).

Publicaciones y divulgación

Su producción científica supera las seiscientas publicaciones, entre las que se incluyen más de trescientos artículos indexados en revistas del Science Citation Index, revisiones científicas, capítulos de libro y obras colectivas. Ha participado además como editora invitada en diversos suplementos de revistas científicas internacionales.

Mantiene una intensa actividad de divulgación y transferencia del conocimiento, participando regularmente en congresos, cursos y conferencias en foros científicos de ámbito nacional e internacional.

Academias

En 2022 ingresó como Académica de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia con el discurso titulado “Inmunonutrición, una asignatura interdisciplinar de gran valor. Dónde nos encontramos y a dónde vamos”. Desde 2015 había sido académica correspondiente de esta corporación, en la que ha organizado y codirigido diversos Cursos Avanzados sobre obesidad, síndrome metabólico e inmunonutrición.

Es asimismo académica correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña (2011) y académica de número electa de esta institución desde 2025. También es académica de número electa de la Real Academia de Doctores de España.

En 2022 fue nombrada académica de honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética en reconocimiento a su trayectoria investigadora y a su contribución al desarrollo de las ciencias de la nutrición humana y dietética.

Premios y reconocimientos

Ha recibido numerosas distinciones por su trayectoria científica y profesional. Entre ellas cabe destacar:

• Premio del Nutritional Immunology International Group a la trayectoria científica (1997).

• Premio Estrategia NAOS al mejor proyecto de investigación aplicada por el estudio EVASYON (2009).

• Fellow de la International Union of Nutritional Sciences (2013).

• Premio Instituto Danone a la trayectoria profesional (2014).

• Premio Día Mundial de la Alimentación (2016).

• Medalla del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos a la trayectoria profesional (2018).

• Premio del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos a la Contribución a la Ciencia como Mujer Científica (2021).

• Premio “Mujer Científica Sénior en el Ámbito de la Actividad Física y la Salud” (Universidad de Castilla-La Mancha, 2021).

• Premio Personalidad Farmacéutica en Nutrición del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (2022).

Ha sido asimismo profesora honorífica de la Universidad Complutense de Madrid en el Departamento de Inmunología de la Facultad de Medicina (2021-2022) y en el Departamento de Nutrición y Ciencias de la Alimentación de la Facultad de Farmacia (2022-2024), y profesora invitada ad honorem de la Universidad de Buenos Aires.

Fuentes

Para realizar estas biografías, el autor se ha basado principalmente en entrevistas publicadas en prensa, reseñas de libros y otras obras, y los CV proporcionados por los biografiados. Además, siempre que ha sido posible, ha contado con la revisión y aprobación de los personajes biografiados

Autor: Feliciano Robles

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